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我小时候家里不是很富裕。 如果平时能吃面条就太好了。 尽管如此,妈妈有时还是会为我一个人做我喜欢的面食。 例如“面、烧饼”等。 我最喜欢的是妈妈做的煎饼。

油煎面饼不同于油饼。 话说,在这个面粉里加入适量的水,放入切碎的葱花,用筷子混合面粉和葱花使其变稠,往热锅里放油,加热后,放入锅中,用铁锹翻过来,直到经常烧火。 有人可能会觉得这样做的面饼不奇怪,但我不要说,出锅后的面饼外面很软,咬一口,脆、软、香,多好吃!

每次看到我咯噔咯噔地吃着面饼,妈妈都会微笑,我这种表现似乎能表达出对她技术的赞赏。 我忍不住说。 “要是顿能吃上面的面包该多好啊。 妈妈忍不住笑了,笑了之后,好像有点不高兴。 我不知道发生了什么,出于好奇问她。 妈妈没有回答我,只是自言自语地说什么时候才能过上那样的好日子。

煎饼很好吃,但不是小时候经常吃。 妈妈整天忙于农田和家里的工作,没有时间做。 第二,因为来家里的小麦粉很少,所以只有新年和来家里的客人才能吃小麦粉。 平时不能随便吃。

我喜欢吃面饼,每次吃面饼对我来说都是快乐的事件。 但是,这种喜悦有时会付出代价。 那就是我每次生病都能得到这个待遇。 小时候,我体质弱,一不小心感冒了,感冒了就不想吃饭,妈妈这个时候就油煎了煎饼给我吃。 因此,之后,如果我说不想吃饭,想吃面饼,妈妈就能评估我的感冒,而且评估得非常准确。

后来生活条件好了,煎饼反而不能吃了。 除非我要求妈妈做,否则妈妈不会做。 我不知道为什么,妈妈笑着对我说。 “做那样的面包是没有办法的事。 条件很好。 包饺子吃多少好呢? 馅里面有肉,比吃那种面粉强吗?

尽管如此,我总是想起妈妈为我做的油煎面饼,想念油煎面饼的香味,同时一辈子也不会忘记。 我知道。 煎饼就这样在我的人生中深深地扎下了根。

标题:“母亲的油煎面饼”

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