“北宋开封“墨仙”潘谷”

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墨是文房四宝之一，是古代文人画画的必备之物，比其他三宝笔、纸、砚有特别独特的地方，不仅值得采用，而且有很高的收藏价值。 历代出了很多有名的制墨家，宋代在都开封大相国寺卖墨的潘谷就是其中之一。

历代名士将墨成名

古人非常讲究墨水，好的墨水必须是致密、芳香族的人，也便于刷墨水，写在纸上乌黑发亮，永不褪色。 一代墨水制造者经过研究实践，创造了一套科学的墨水制造方法，也出现了多位墨水制造名家，其中最有名的墨水制造者要数五代南唐宫廷墨水制造师李廷。

李廷原姓奚，他父亲奚超原是河北易州的制墨人。 唐王朝，为了逃避战乱，西超携全家来到安徽歙州，看到这里盛产制墨原料松木，于是在这里举办了制墨研讨会。 奚家制墨工作室因制墨技术高超而很快出名，南唐国主任命奚超为制墨官，取名李。 李超及其子廷、汀宽、其孙承宴、承安等人都是制墨名家，他们为南唐王朝生产了许多珍贵的名墨，被称为李墨，其中最好的是李廷墨。 宋代着名书法家蔡襄曾评价李廷墨说:李廷墨能刨木，落沟经月不错。 也就是说，李廷墨细密，研磨到薄片时，硬如刀，锋利如木。 如果墨掉进沟里，泡一个月也不会软腐烂。 南唐时还有一位制墨名家张遇。 他做的墨也是神品。

北宋开宝8年( 975年)冬，宋军攻占金陵，南唐灭亡。 宋军将南唐后主李煜等压在开封之外，还将南唐的宫中珍宝一下子掠夺到宋朝的宫中，其中含有大量的李墨。 这些李墨没有被重视，在修理大相国寺时，大量的李墨被黑漆粉刷了大门，李墨从此损失大半，后来李墨被用作送给大臣的礼物。 到了宋徽宗那一年，李墨变得相当稀少，那时说钱可以得到，李氏的墨不能得到。

由于北宋文化艺术繁荣迅速发展，画、书法对佳墨的诉求很大，制墨业也发展很快，涌现出陈瞻、张滋、潘谷等多位制墨名家，其中开封大相国寺卖墨的潘谷在全国影响非常大。

在大相国寺卖墨的潘谷

据《东京梦华录》记载，北宋时期，大相国寺内万姓交易大市场开封，每月开放5次，各种商品琳琅满目，一应俱全，是一个非常热闹的地方。 在大相国寺内靠近佛殿的孟家道院，有赵文秀笔、潘谷墨等店铺。 在京城开封的市中心开店卖墨，证明了潘谷真的不简单。

潘谷又名潘翁，生年不详，死于北宋元末年( 1091年~1094年)，他的制墨活动时间最少也有30年。 潘谷是哪里人，有几种说法。 元代陆友《墨史》中说潘谷是河洛间墨师，即河南洛阳一带的人。 有人说潘谷是安徽歙州人。 这些说法目前无从考证，潘谷开封大相国寺卖墨，在开封与文人雅士交往，同时死于开封，这是《东京梦华录》和多位宋人的笔记本上记载的事实。

潘谷做的墨具有很高的品质，他自己做的松丸、獐等墨，质地细腻、潮湿不败，同时有浓郁的香味、香彻筋骨，磨尽香衰，被认为是墨中的神品，闻名全国。 潘谷制的墨不仅质量高，而且价格公道。 这很受当时的读书人欢迎，因为它的生意很好。 潘谷还背着墨盒，去一时会馆、书院为那里的读书人送墨开门。 如果买墨的人暂时没有钱，他可以信任你。 如果一些贫困的读书人没有钱买墨，潘谷会把一些破墨块送给他们。 这些墨块的质量也非常好，有些不影响采用。

潘谷与当时的文人雅士交往甚多，宋代着名诗人、书法家黄庭坚与他有深交。 潘谷有一天请客人到黄庭坚家，黄庭坚掏出自己重要的墨水要求他辨认。 潘谷隔着锦囊摸了摸里面的墨块，立刻把这块墨小心翼翼地放在锦囊上，对着它磕头说道:这个世界的宝藏也是。 拿出来一看，里面是半丸李廷墨。 黄庭坚又拿起另一个盛墨的锦囊，潘谷用手摸了摸，叹了口气:我老了，现在做不出这样好的墨了。 拿出来一看，里面是潘谷20年前做的墨。 潘谷鉴墨的本领如此神化，令人钦佩。 这个故事还有一种说法，有名名词秦观请潘谷隔囊辨墨，情节相似。 有人说泛谷不是李廷墨，而是李承宴墨。 我想黄庭坚和秦观两人也有可能分别请潘谷隔囊分墨。

苏轼诗赞潘墨仙

虽然苏轼和潘谷没有见过面，但苏轼很赞赏潘谷的人品和制墨技术，他在文案中多次提到潘谷，并为潘谷写了几首诗。 元丰八年( 1085年)，苏轼写了一首诗《赠潘谷》。

潘晓踩着河里的阳春

明珠吓了市里的人。

看着马蹄下

胸前堆积着泥土和尘埃。

墨面包如何穿透褐色

琅饼敲玄笏。

衬衫乌黑，手像乌龟一样

在不损害冰壶的情况下蓄秋月。

世界轻视现在

张争妍。

下海找李白，

看着天空画墨仙。

这首诗开头说的潘郎是指晋代着名诗人潘岳。 潘岳，字安仁，他讲究仪表，被称为美男子，曾任河阳县令，在河阳种桃李，曾被传为美谈，但他为人恶劣，结下了当时的掌权者贾谧，备受诟病。 诗中晓踏河阳春说他种桃李，看马蹄下，说他没骨头，巴结当权者，被人瞧不起。 苏轼对潘岳的批判性描写是为了衬托姓潘的人墨潘，也就是本诗的主人公、制墨师潘谷。 潘谷穿着乌黑的破衣服，手也粗糙，开着个大洞，但他人品高尚，技艺超群，能做出质量极高的墨。 最后四句话是，人们只知道过去的李廷和张遇制的墨很好，却不知道潘谷是现代的制墨大师和墨仙。

苏轼是宋代的大文豪、诗人，也是当时最有名的书法家。 他对墨有特殊的爱好和很高的鉴赏力。 他对潘谷的人品和制墨水平评价这么高，潘谷确实有过人之处。 苏轼这首诗很有名，其中无害的冰壶秋月还引用了形容人心纯洁、品德高尚的成语冰壶秋月。

有一次苏轼的好朋友孙觉(号荆老)给苏轼送了一点好墨。 其中有潘谷墨。 苏轼收到墨水很高兴，写了四首诗。 诗名叫《孙荃老寄墨水四首》，它的第一首是写潘谷。

徂徕没有老松，易水没有良工。

简享受海浪，妙手只有潘翁。

鱼的细胞是万杵，犀角盘是双龙。

不能使用墨成，进入蓬莱宫。

蓬莱春昼永，玉殿明房栊。

金笺散落着白花，瑞雾飘散着彩虹。

遥怜沉醉于常侍，笑开天容。

根据这首诗，盛产木材的彝松木不是制墨的好松木，在以众多制墨师而闻名的易州没有真正的好制墨师。 制作好墨的好材料是乐浪，即取自朝鲜半岛的，真正的制墨高手，妙手是潘谷。 制墨胶是用鱼细胞煮制成的，墨中香料的成分有珍贵的犀角，经过千辛万苦可以制墨。

潘谷制的好墨自己不能采用，但通常人也不能采用，蓬莱宫，也就是皇宫里要为皇帝采用而奉献。 蓬莱春昼永，玉殿明房栊写皇宫豪华，皇帝用好墨在金笺纸上写飞白体字，很高兴，笑开天容。 我们从这首诗中可以知道潘谷墨当时已经作为贡品献给皇宫。

潘谷之死

潘谷是全国有名的墨水制造大师，他不仅墨水制造技术高超，为人处世也与常人不同，他的死充满了传奇色彩。

有一天，潘谷掏出别人欠他的债，放火烧干净，然后喝了三天，喝得酩酊大醉，不出门。 几天后，他的家人发现他在郊外歇斯底里地坐着，手里拿着串珠，静静地死去。 人们发现他的时候，他的身体还没有僵硬，像往常一样柔软。

潘谷的死因是个谜，谁也说不清楚。 他可能是受不了生活和社会的压力，以喝醉的方式寻求解放，喝醉后狂奔，迷失道路，不幸坠入枯井而死。 他看到红尘，可能厌倦了世俗的生活。 早就找到那口枯井了，自己进去了，可是一辈子。 当时的人都说潘谷之死是道成仙去的，这也是应苏轼的诗句，下海找李白，空看人间画墨仙。

当时的人们对潘谷先生的死感到非常惋惜。 苏轼在潘谷死后多次写信给他说。 在《本潘谷墨》中，他说:“卖墨者潘谷，佗不认识那个人，但听说其所作所为，不是市井人。” 墨是精妙的，价钱不二，不拿着士和钱求，多少都给。 这不是没用的人吗！ 余味与诗云:一日入海，寻找李白，天空看人间画墨仙。 有一天，突然拿起墨水钱券烧掉，喝了三天酒，发狂波走了，跑到井里死了。 人看着它，坐在井里，手里还拿着串珠。

潘谷死后，潘谷墨也变得更珍贵了。 苏轼给他最好的朋友王禹锡送了一点墨水。 其中也有潘谷墨水。 在给王禹锡的信中他说。 “还有大小八丸，这个潘谷和一贵的人造人，山谷死了，无法恢复，必须是罕见的。

潘墨是墨中的珍品，为当时的人和子孙珍藏，着迷。 宋徽宗御藏的极品墨八松烟(也叫八松梵)都出自潘谷之手，之后此墨被清代安徽歙州制墨名家胡开文收藏。 目前为止，潘谷墨已经弄不到了。