“腊八故事传达美好愿望”

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腊八节俗称腊八，是汉族自古流传的节日，民间流传着吃腊八粥、泡腊八蒜的习惯。 开封、吃腊八粥是纪念抗金英雄岳飞的节日食俗，腊八粥距今已有千年历史。 虽然被后世传诵和加工，但腊八节的故事更多，这些故事表达了人们对生活的美好祝愿。

腊节的若干变化与传承

腊八节又称腊八节、腊八节、王侯腊，在古代庆祝丰收，举行了感谢祖先和神灵的祭祀仪式。 蜡的意思包含三:一、蜡者、接也、新旧交替的意思(记载于《隋书礼仪志》)。 二是指与蜡一起狩猎，狩猎动物的好祖先，为了祭祀神而耕田，蜡从肉的旁边，使用了肉的冬季祭。 三曰:“腊者赶疫病迎来春天。”

劲《风俗通》云: 《礼传》:聋人、猎也、言田猎禽兽，祭祀其祖先。 或者，聋人来接，因新故交接，故大祭报功。 其起源甚早，据《礼记郊特畜》记载，伊耆氏是以蜡开始的。 腊也是，索也，岁12月，收集所有东西，填满它。 《史记补三皇本纪》中也提到炎帝神农氏以其始为田事，故为蜡祭，报答天地。 夏天把腊日祭叫做嘉平，殷叫做清祀，周叫做大蜡，把汉代改为腊月。 北齐诗人魏收在其诗作《蜡节》中说，有凝结寒迫清祀、酒宴嘉平。 宿心在哪里，藉此安慰中情。 嘉平是腊日。 先秦腊月节是冬至后第三个戌日，载于《说文》:冬至后第三个戌日腊月百神。 南北朝以后将在腊月固定下来。 到了唐宋，这个节日又被神佛的颜色笼罩着，由于佛教的介入，聋人日改为腊月八日，从此彼此不再俗气。

腊八节吃的腊八粥，北宋以后正式有腊八粥名称的记载，宋吴自牧撰《梦梁录》卷六载: 8日，寺院称为腊八。 在大刹寺等地设置了五味粥，名字叫腊八粥。 此时，腊八煮粥已经成为民间的食俗。 但是，当时帝王用这个笼络臣子。

民间把开启春节称为正月。 但是，正月不仅仅是正月的元旦，也包括年、年的结束，从旧岁腊月到新年正月的5日是年日。 过去，开封流传着一句俗语。 腊八，祭灶，新年到了，女儿需要花，孩子需要炮。 所以，到了腊八，开封城乡就有年关了。 腊八是新年的开始。 一般认为，吃腊八饭的话，制作正月用品就是这个道理。

吃腊八粥纪念岳飞希望和平

1月8日上午，50多岁的市民王汝香对记者说。 腊八节吃腊八粥是为了纪念岳飞，端午节像吃粽子一样纪念屈原，以食物的形式纪念抗金英雄，表明人们渴望和平，没有战争的生活环境。

王汝香生动地来了:岳飞施展师北伐，率领一切官兵反抗女真族对南宋的绑架屠杀，深受人民喜爱。 但是，法院命令岳飞返回朝鲜，说岳飞在外面，君命难受，为了不让金兵杀人，给地方经济造成严重破坏，他依然顽强抵抗。 虽然后来法院连续12枚金牌重返岳飞，但无奈的下岳飞不得不服从皇命。 岳飞时的人们非常不舍，想起岳飞的忠勇，人们自发地掏出家里的粮食熬成粥，为岳飞和所有的士兵送行。 因为当时生活条件不好，各家粮食不一样，有麦子和豆子，五花八门。 老百姓把各自煮的粥倒入一个容器里，混合后送到岳飞面前，米里就变成了有豆子的粥。 岳飞带领所有官兵道谢后回国，被以捏造的罪名杀害。 人们为了纪念岳飞，每年10月8日烤百家饭，即腊八粥，表示怀念之意。

王汝香说:“小时候，听说腊八这个节日是农耕期开始的。 农耕社会的人们不填饱肚子，希望种植的所有粮食都丰收，所以选择一天煮各种粮食吃，祝明年好收成。 王汝香说，八是吉祥之数，代表许多意义，人们希望明年能有好收成。 小时候一吃腊八饭就期待着新年。 每年一过腊八我就兴奋。 因为大家都可以等新年。 想起小时候过节的样子，王汝香笑了，那时生活条件不好，家里煮不了这么多豆类，于是把米、小米、大豆和玉米糁混在一起煮成了粥。 这就是当时的腊八粥。

无论如何，开封人都认为腊八粥是纪念岳飞的。 开封北宋都城，也有岳飞庙。 我个人认为腊八节和开封是有渊源的。 王汝香笑着说，现在生活在和平时代，人们过着幸福安康的日子，腊八粥更甜更好吃。 虽然小时候对新年的渴望已经消失了，但是珍惜和平，过平静幸福的生活是所有人的愿望。

腊八祭祀驱鬼庆祝丰收

在《说文解字》中，解释说腊、冬至后三戌、腊祭百神。 到了南北朝时代，据说聋人节的神有8种，但聋人节固定在农历12月8日。 这是因为有腊八节。

腊是古代的祭祀仪式，腊祭在先秦以前就存在了。 那时的人们在每年的最后一个月去野外猎取各种野兽祭祀百神，祈祷明年五谷丰登，祈祷家族安全吉祥，被称为腊月节。 聋人节是中国古代重要的冬季节日，聋人节这一风俗起源于周代。 古人一到腊月就打猎，用捕获的禽兽祭祀祖先。 据《风俗通》报道，聋人、猎也。 为了狩猎兽祭的祖先，或者是钎焊，新交接，狎猎大祭是为了报功。 由此可知，聋人狩猎是用打来的野兽进行祭祀，祭祖祭百神。 至今，我仍有将腊月的猪肉称为培根的习性。

关于腊月祭，古书上经常记载每年腊月祭驱赶疫病时人们敲响腊月鼓。 《吕氏春秋季冬》:命有司大傩。 高注:今天人蜡岁的前一天，打鼓驱除疫病，据说它被清除了。 梁怀《荆楚岁时记》: 12月8日是腊日，谚语:腊鼓鸣，春草生。 村民打细腰鼓，戴胡头，金刚，力士，追赶瘟疫。 《东京梦华录》:进入本月(腊月)后，三名贫困者成群结队，装女神鬼，敲锣打鼓，乞讨钱财，俗称夜胡，也有作祟之路。 古代也有打腊月鼓催促春天的习俗。 古谚云:聋人激励，农民兴奋。 腊冬季，农事最重要的是施腊肥。 腊肥能提高土温，加热防寒，是夺取明年丰收的重要保证。 因此，蜡鼓一响，农民们就把肥料送到地里。

腊月祭祭祀了祖先和五祀。 祖先自然指祖先。 关于五祀，《白虎通》卷一云:五祀者是什么？ 叫做门、户、井、灶、中溜也。 这个祭祀是明年的收获，由此可见聋人节在宗庙举行。 到了明清，敬神供佛不再祭祀祖灵、庆祝丰收、除疫，而是成为腊八节的主旋律。 其节俗以煮、赠、尝腊八粥、庆丰家实为主。 然后，很多人接下来拉开春节的序幕，杀猪、做豆腐、做风鱼、购买新年用品，年景高涨。