“兰考县质监局加强夏季食品安全监管”

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记者杨柳村报道称，夏季是食品质量安全事故的高发期，近日，兰考县质监局结合本辖区内食品生产实际，重点加强了三个关口，确保了夏季食品安全。

据悉，该局1对环境卫生进行了严格检查。 根据食品安全标准，分项目检查食品生产场所的防虫、灭菌、防苍蝇、防老鼠设施、更衣室、消毒情况，切断病原菌的传染源。 二是将原料严格放入工厂。 督促公司实行原料进货检验制度，进厂原料逐批检验，如实记录，防止不合格的原材料进厂。 三是严格控制过程。 公司建立了添加物质的录用记录和成品的出厂检验记录，留下了检验报告，保留了样品，督促了实现质量安全的跟踪。 入夏以来，该局共检查了48家食品公司和小作坊，帮助公司建立采购、销售登记簿200余份。