“杞县：大蒜产业显活力 社会经济增动力”

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年中国(杞县)第十届大蒜节开幕式现场。

多年的重复，小蒜头融入杞县人民的心中，对她更加体贴。 在多年的推动下，小蒜头成长为杞县特色产业，与杞县相生。 多年的快速发展，小蒜头成了杞县的骄傲，与百万杞县人民的血脉相连。

一业兴百业旺。 在现在的杞县大地上，大蒜种植已经是这十几年快速发展的过程，带领杞县几十万农民过着富裕的生活。 围绕大蒜深加工，一批公司在这片富饶土地上高速发展的餐饮、物流、住宿等大蒜经济费用产业近年来蓬勃发展的大蒜产业的快速发展，使杞县实现了从农业大县到农业强县的华丽转型。 杞县大蒜已经成为响彻中原大地的企业品牌。

杞县委副书记、县长宗家桢致辞。

政府推进

使大蒜成为杞县农字实力产业

近年来，杞县紧紧围绕种植规模化、品种优化、基地产业化、市场化的总体思路，大力实施大蒜富民战术，积极推进大蒜产业化进程，扩大种植规模，调整质量结构，培育营销市场，快速发展精深加工

出席会议和客人参观农业机械展。

杞县逐一发挥农村新型经营主体纽带的作用，结合农村合作经济组织的快速发展和大蒜产业化水平的提高，积极引导和扶持农村合作经济组织健康快速发展。 以鼓励广大农民开展产销联合、建立多种形式的技术协会、新闻协会、流通协会和农民专业合作社为重点，充分结合大蒜产业和现代化新闻产业的增长，通过市场中介组织，引导农民走向市场，实现千家万户的小生产和千变万化的大市场的比较有效的对接 为大蒜增产增收创造有利条件，社会合作组织在规范管理、品种更新、产品和系列产品开发、技术创新等方面积极努力。

为了处理杞县蒜农销售的担忧，杞县县委、县政府寻找农民销售渠道，每年邀请中国蔬菜流通协会和相关领域的客户到杞县进行对接，保证杞县大蒜顺利销往全国各地，保护了蒜农的利益。 年中国(杞县)第十届大蒜节线上线下产销对接签约仪式中，合同项目和自合同项目共计32件，大蒜总成交量94万吨，大蒜片成交量6万吨，大蒜片成交量800吨，合同总额24.72亿元。

大蒜节线上线下产销对接会签约现场。

杞县几个领导小组反复坚持不懈地推广，大蒜种植成为杞县农民发财的香饽饽。 杞县已建成12个大蒜生产专业乡镇、150多个大蒜生产专业村、15个无公害生产示范基地。 种植面积稳定在年产70万亩左右，年产量90多万吨，目前杞县大蒜种植面积和总产量均居全国县域首位。 杞忧大蒜成为享誉富裕中原大地的企业品牌，企业品牌价值达到50.24亿元。

开导

迅速发展科学技术支持产业

在大蒜产业冷链物流快速发展的情况下，以盛大农贸物流园、潘安食品、金杞农贸等为集中地的大型现代冷库集群发展迅速。 全县建成以产业集聚区、苏木、邢口、葛冈、裴村店、阳堌等为集中地的大蒜保鲜和恒温冰箱700多台，年贮藏能力45万吨。

大蒜的茎丰收了。

在大蒜加工业快速发展方面，该县有骨干公司80多家，加工能力超过10万吨。 大蒜片、大蒜米、大蒜泥、大蒜粉、黑蒜、黑蒜食品及糖醋大蒜、五香触大蒜、干燥大蒜、冷冻大蒜、保鲜大蒜等系列产品畅销国内外。 仅杞县产业集聚区潘安食品有限企业一家，就通过年深加工解决了大蒜3万吨。 在市委、市政府的指导和配合下，年杞县与中国农业大学合作，在杞县潘安食品有限企业建立了大蒜研发成果转化基地。 县政府拨款200多万元，引进中国农大优秀教授研发团队，成立河南杞县教授职工站和开封市大蒜深加工产品工程技术研究中心。 通过政、校、企三方的深入合作，大蒜深加工的研发力度、新产品的开发、产品附加值的提高、大蒜产业的快速发展链条等实现了增长，推动了产业持续稳定健康快速发展。

大蒜收获机械的展示现场。

大蒜产业

带动贫困家庭脱贫致富

杞县的大蒜产业与产业相连，一方与民生相连。 为了让贫困人口共享大蒜产业的快速发展成果，杞县建立了健全大蒜产业的6个对接6个脱贫带贫困模式。 6个对接马上进行良种对接，为了以种植带动扶贫促销做新闻对接带动扶贫冷链调峰对接，用存储脱贫。 精深加工对接，靠增质脱贫。 进行服务培训对接，配合社会通过就业摆脱贫困的力量，多方参与推进扶贫。 6个贯通打通风险保障渠道，建立风险基金池。 通过融资支持渠道，建立专业融资模式通过科技下乡通道，开通新技能、新技术应用的线下通道，通过扩大市场销售渠道的一二三产融合通道，促进产业转型升级。 通过企业品牌创新通道，使杞县大蒜具有颜值。 6个对接实现了贫困人口的全面覆盖，6个打孔消除了可持续贫困的障碍。

外宾尝了杞县的大蒜。

电商的协助

推进大蒜产业实现新的飞跃

近年来，杞县委、县政府抓住河南省电子商务进入农村示范县的机会，制定了一系列政策，采取有力措施，大力推进电子商务产业园区和县农村三级电子商务互联网建设，在全市率先建立了正科级单位电子商务服务中心，培养了强大的员工

客人详细了解杞县大蒜。

县大蒜交易正在从原始粗放型经营向现代、集约型经营转变，互联网+成为创新农产品流通模式、密切农产品产销联系、推动农产品市场体系健康快速发展的重要力量，取得了良好的效果。 4月23日，杞县举办大蒜扶贫电商帮助农民主题新闻发布会，由杞县电商主导，在全县20个乡镇和今年计划脱贫的贫困村设立爱心收购点，通过EC平台向全国销售贫困家庭大蒜。 电商通过农村示范工程的全面推进，历经两年培养电商人才，孵化中小电商公司，为电商辅助大蒜销售奠定了良好的基础。 年也是杞县电商集中力量的一年。 截至目前，杞县大蒜实现网络销售400万斤以上。

大蒜初加工技能大赛。

在电商引领下，大蒜产业和交易方法实现创新突破。 在电商快速发展的推动下，河南鑫杞农产品现货交易中心为落户杞县，该项目计划投资30亿元，是国内唯一以大蒜为主的现货交易中心。 该项目以所在区域的大蒜产业为切入点，支撑高标准加工现场、污水解决、冷链仓库、物流及配套的大蒜产业园，搭建仓储、物流、交易、新闻和服务一体化的网络交易平台，商流、资金量、大蒜 通过网上交易线上收款模式的创新，真正处理实体公司以前流传的地域性和新闻不对称障碍。 这个项目不仅推动了杞县大蒜生产、贮藏、加工和销售一体化融合的快速发展，延长农业产业链，建立现代农业产业体系和经营体系，进一步提高农业附加值，让农民从农业增收中受益，还能从二三产业快速发展的附加值中获益吗 该项目完成后，杞县将通过新闻化带动工业化，形成大规模产业集群，杞县大蒜将在区域企业品牌、定价权、模式创新等方面走向新时代。 据悉，该项目建成后，直接带动就业5000人，产业直接辐射全县120多个行政村，影响40万人就业。

丰富的杞县大蒜制品。

网络建设

使杞县大蒜走向全国

杞县经过几年的不懈努力，给交通网和城市建设带来了巨大的变化。 核心、二轴线、六组团40平方公里的县城大框架突然展现在眼前:县城主干道全部升级改造开通，九纵六横网建设与杞国新城等高级住宅区相互辉映。 郑民高速和商登高速越过了国境。 产业集聚区标准化现场集群与中原万商城遥相呼应的大北环、郑民高速连接线工程将整体推进。 悠悠东湖嵌明珠在东关，复兴大道将丽景迎向新城。 财富广场购买所有需要的东西金城大道立面改造工程，千姿廊檐，万态红窗，沉淀明清风韵。 文庙广场月华浓浓，抚辰楼星光汇聚历史文化、现代气息的新城耸立在人们面前，再现了中原古商都、璀璨水乡城的醉人风景线。

大蒜深加工研究室。

新的一年，新的机遇，新的快速发展。 在杞县县委、县政府的诱惑和全力推进下，杞县大蒜产业一定会展现出更旺盛的活力，为杞县经济的快速发展增添更多动力！ (本版图像均由杞县县委推广部提供)

杞潘安食品黑蒜生产厂。