““蒜老板”胡培建的生意经：做生意不能随大流”

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别人发疯时要冷静，穷途末路要及时出手。 6月16日上午，大蒜老板胡培建在谈生意经时强调，生意不能随大流。

1980年代后半期，杞县开始了大蒜的大面积栽培。 胡培建看准机会，乘坐奔驰车向苏木乡所有村庄和通许、太康、开封县、柘城等地收购大蒜。 他说:“一般每天4点多出发，到家的时候已经23点了。” 最可怕的是在路上遇到了倾盆大雨，让你无处可钻。 虽然每天都很疲惫，但是每天几十到一百元的收入是我多次坚持的最大动力，给我带来了幸福。

聚集了几年的大蒜，胡培建积累起来，在一些老乡和家门口的苏木乡市场设立了大蒜收购站。 收大蒜，中介卖给南方大城市。 1997年，胡培建承包了一个可容纳1000吨大蒜的冷冻库，为来自广西、银川、广州、南宁等地的客人代收大蒜，一季度可赚数万元。 也就是说，从这个时候开始，胡培建及其许多大蒜经纪人率先走上了小康之路。

说到经营战略，胡培建告诉记者:“进行农产品销售，必须研究市场行情。” 我文化程度不高，但我喜欢出去种大蒜，看小麦面积有多大。 过去两年，全国大蒜面积极度扩张，大蒜价格从几毛钱跌到几分钱一斤，很多冰柜老板看行情，囤了不少大蒜，结果连冰柜的电费都赚了，做血本无归。

2007年，大蒜面积疯狂扩张，2008年大蒜是往年最便宜的一年。 胡培建说:“大蒜老板也有点疯狂，以为赚钱的机会来了，大量收购大蒜。 后来，许多大蒜商为了抵消租赁的冷库费用，将收购的大蒜交给经纪人。 看不到价格上涨的希望，也有低价出售大蒜的大蒜店。

我通过市场调查预测，大蒜面积急剧减少，大蒜价格大跌后，必然会回升。 我看准时机，不顾家人的反对，把手里所有的钱都用在了大蒜的收购上。 当时投资的钱没能马上收回，我也穷得手里没有红票。 胡培建自豪地度过黎明前的黑暗，正如我所想，2009年大蒜价格上涨，至每公斤5.4元。 我把大蒜都卖了，轻松赚了约700万元。

年也是胡培建在从事大蒜生意中非常得意的一年:大蒜收购价格从每公斤5.6元开始，以每公斤8.6元结束。 卖大蒜时，大蒜的价格涨到了每公斤11.8元

胡培建的大蒜经营之路可以说芝麻开花节节高。 现在他有自己的大蒜加工厂，一天可以加工100吨大蒜。 拥有7个冰柜，可以容纳7000吨大蒜。 由于取得突出成果，胡培建获得开封市农民优秀经纪人、开封市创业模范、杞县优秀公司家等多项荣誉称号。