“祥符区市场监管局开展春季学校食堂专项检查”

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全国媒体记者焦宇杰通讯员张利洁昨天从祥符区市场监管局获悉，该局日前积极开展春季学校食堂食品安全专项检查，全力护卫校园舌尖安全。

专项检查中，执法人员对学校食堂米、面、油、肉等商品的采购、添加剂的采用管理情况、废弃油脂的回收情况等进行了要点对照。 从检测情况看，全区学校食堂硬件设施普遍较好，原材料可定点采购，添加剂可专柜储存、专家管理、科学招聘，食堂卫生管理配置较好。 针对存在的问题，执法人员当场责令学校食堂立即纠正。 然后，执法人员对各校明厨亮灶的工程建设情况进行监督和检查，及时了解员工的进展情况。

截至目前，该局出动执法人员50人，执法车辆11辆，检查学校食堂32家。