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全国媒体记者李水龙22日报道，鼓楼特色文化商业区管委会联合相国寺食药监所，组织鼓楼旅游夜市商户代表召开食品安全专题培训会，集中学习《中华人民共和国食品安全法》，进一步增强夜市餐饮人员法律意识，规范餐饮食品经营行为。
培训会要求夜市餐饮工作人员采购好食品原材料，严格执行票务制度，提高餐车食品的储存标准，严格规范防污、防腐、不落地的食品加工流程，防止夹生进料二次污染等引起的食品安全事故，特别是厨具、餐饮器具的清洁和
标题：“鼓楼特色文化商业区管委会组织食品安全专题培训”
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2021-04-03
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