“记忆中的马泡”

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别墅位于城市郊区，胡同口有小杨林，旁边有宽阔的水泥路，拐角处的瓦砾山上凸起了新的绿色。 一开始以为是甜瓜苗。 半个月后，再仔细一看，发现五朵黄花枯萎或枯萎，长了一个又一个的圆甜瓜，这就是马沫。

也叫马泡、野苦瓜、牡丹草、玉扣等，在我们这里俗称马泡蛋。 其瓜蔓贴地而生，因瓜多而小，酷似马尿流出来的泡沫而得名。 生长在地里，茎很细，经常被农民当作杂草清除。 因为这会影响红薯、玉米、大豆等农作物的正常生长。 嫩苗刚长出来，就被锄头除掉，能活下来很可怜。

春雨过后，马沫长在沟边、河边、村头的草丛里，也长在田里。 生在路边，尘土飞扬，叶子被灰色覆盖，茎蔓也变短。 在田里长大的人，呼风唤雨，苗细，叶子颜色浅，看起来有点弱，不容易受风。 马沫拉藤蔓，叶子碧绿，花金黄，很快长出球或蛋状小野瓜，表面有黄绿相间的竖条纹，小如西瓜，大如鸽子蛋，小如牡丹。

我上小学的时候，一个暑假，和奶奶一起去茭草(高粱俗称)田为生产队除草喂牲口。 钻进苫草原，闷热，不通风，汗水在眼里流淌。 这荏草，苗草，又多又旺盛，很快就能把大箱子挂起来。 最高兴的是遇见了马沫。 带来的水喝完了，口渴得受不了，睁着眼睛找草丛里的马沫。 我马上取下几个蓝马泡泡，尝起来像黄连！ 我怀着怨恨掉在地上，踏上了另一只脚。 祖母疼爱地抚摸着我的头，轻轻地说:看着田里的脚印，不知道来了多少人。 如果能吃的话，马泡能留到现在吗？ 接着，蓝色的是生的(方言，果实还不成熟)马沫，尝起来又苦又酸。 只有成熟的才能吃。 到了寒露季节，整个植物的叶子枯萎变黄，成熟的灰色中冒出金黄色的马沫，空气中弥漫着扑鼻的淡淡香气，令人无法忍受地品尝。 那一刻，一缕淡淡的清香沁入人心脾。 其皮薄肉少，但种子奇多，中间宽，两端尖，表面光滑，灰色扁平。

成熟的黄色马沫是孩子们的美味，但尚未成熟的马沫是无法驾驭的玩物。 男孩子把圆圆的马沫当琉璃蛋(方言、玻璃球)在土地上弹，女孩子用来捡。 用弹弓或徒手射击木头或器物，看谁打得准确。 那天割草结束的时候，旁边的女孩沿着乡间小路走来，布袋哥立刻掏出马沫，紧紧地握在手掌上，右手食指拉着弓，击中大拇指，立刻跳了出来，正好打中了少女的羊角辫子。 少女意识到的时候，他早就不见了。 开枪打马沫，既有孩子的倔强和机敏，又有女孩子莫名的喜悦。

我现在画马泡的时候，突然对它有了新的认识。 我想起了祖母，她把马沫轧成油，展现了农家妇女的勤劳和聪明。 讲述了祖母和我在荒年手挽马的情景后，我眼前经常浮现出她在乡间小路上匆匆奔跑，提着竹篮在野外捡马沫的情景。 东边冒出白色、淡淡的晨雾，像白色的玉镯一样，轻轻地绑着村子，她穿过挂着露珠的野草，两条湿漉漉的裤腿上，点着泥土黄色的泥星星。 马沫快要在苗头上掉了，迷人的马沫，随便一抓，就变成一小撮。 摘完回来后，奶奶踩到布袋里的马沫好几次，用清水反复冲洗，用笊篱取种子，摊在稻草箔上，晒干。 小铁锅的文火炒黄了，为了轧制油而盛起来。 马泡的出油率也很高，5公斤的马泡可以轧制1公斤的油。 苦荬菜、灰菜、水萝卜植株、枸杞芽、热水热煮(煮一会儿，剁碎，放入油锅里炒也行)，晒干，剁碎，变成宝塔状，推倒，撒上食盐，撒上少量马沫油，撒上少许马沫油。 在那个饥荒年，我家的餐桌上有马沫，所以日子看起来很富裕。 祖母经常对我说，百姓只要青菜中漂浮着油星，这一天就会有希望，心神不宁。

近年来，田野里经常喷洒植物除草剂，马沫很少见。 我进城快30年了。 故乡的马泡只浮现在静坐沉思中。 人们生活在城镇钢筋混凝土的丛林里，变成了笼子里的鸟，似乎完全脱离了对草木的想法，但人类草木维系游子的思乡之情，是无论如何也无法弥补的。