“面瓜的面　面瓜的瓜”

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夏至前后，烈日炎炎，无风无影，飘飘然。 就像专门安慰人的胃一样，瓜家人，蒜很大，事业蒸蒸日上。 瓜们层出不穷，轮流发售，可以说本地的、外来的、压倒人的、混乱的果实渐渐变得有吸引力了。

夏天之所以苦夏，是因为有溽热的痛苦。 这些瓜们陪伴着，在炎热漫长的夏天，有制剂，有点受得了吧。 没读完陶诗，又顶着小雨去锄甜瓜，想象一下，走进古人的画境，浮荡着水墨的气息，古朴。

中原之夏，瓜家族中，西瓜、冬瓜、南瓜等属于大门大户，黄瓜、苦瓜、甜瓜、竹笋等属于中等入口，甜瓜、甜瓜、酥、面瓜等属于小门小户。

但是，人们喜欢的，大多是小房子里的东西。 结果，东西越薄越贵。

先从甜瓜开始吧甜瓜，又名白啄瓜、甜瓜，与葫芦、黄瓜近亲，有香味，果皮光滑。 其品种多种多样。 严格来说，酥、瓜、瓜等也在瓜门里，没有亲疏。 他们的脸，脚不同，球形，蛋状，椭圆，扁平，也像牛角，羊角。 皮肤颜色不同，混合有黄色、白色、绿色或豆青色、墨绿色等各种斑纹。 果肉色彩鲜艳，绿色、白色、红色、橙色。 肉又脆又软，又香又甜。

甜瓜和甜瓜是甜瓜的变种。 在高温干燥的西北部，有充足的阳光，使它们出名，并闻名内外。 印象深刻的是甜瓜。 甜瓜是兰州甜瓜，本名华莱士，是舶来品。 其瓜肉绿油油，肉厚多汁，香如桂花，甜如蜂蜜美称。 那年夏天，小脑袋的那个，让我在金城大喜，不由得对那两座山隔着沟的城市产生了一些好感。

接着说菜瓜。 菜瓜，学名越瓜，很有历史风尘。 《诗经》中田有庐，疆场有瓜，说的是菜瓜。 形状像黄瓜，浅绿色，表面光滑，头很大。 那个熟食就行了。 其生肉棉不软、硬脆、甜味不足、多汁，不如黄瓜、鲜嫩爽口。 甜瓜，熟的时候可以煮汤也可以炒菜，有独特的风味。 甜瓜成熟后，外形高大，长得粗，堪比大人的手臂，整体金黄，多汁甜美。

在开封俗语中，菜瓜被称为艮瓜。 这个艮字很有趣。 指那座山，是《易经》八卦之一。 其本义是边界的极限，意味着后来食物难以咀嚼和咀嚼。 作为形容词，是指处世不整洁，不利，过于认真，没有弹性。 北宋有艮岳，至今开封，是有名的小吃，被称为艮花生。 仔细想想，至今为止开封人的个性，确实有艮的发色。

再摊薄点。 它的样子像牛角，瓜皮是白色的绿色，瓜肉是黄绿色的，瓜果是橙色的，用手轻轻一捏就碎了，香甜可口。 人们叫它牛角酥。 那个同名的点心，尽管形状、颜色、口感的距离很大，但还是想受到制作者的启发。 汪曾祺这样说道。 牛角酥，形似牛角，瓜皮淡绿色，去皮后瓜肉深绿，籽红，味浓肉脆，北京也有，被誉为羊角蜜。 蛤蟆，不甜不脆，嚼起来有黄瓜香。 后者墨绿的瓜皮上有几个浅沟纹，有黄色斑点，图案类似青蛙表皮，是蟾蜍(蟾蜍)名字的由来。

说到这里，轮到甜瓜登场了。

公孙龙有句话，白马不是马。 虽然是诡辩之术，但不如说很有名。 但是，甜瓜确实是瓜，和面粉没有关系。

把老瓜、软瓜、狗的甜面瓜噎死。 这民间智慧的结晶，显现出了面瓜的真实面目。

面条瓜，不是小家碧玉型的，没有那种秀气，比西瓜小一点，比普通的甜瓜大，敦实，看起来像缩小版的南瓜，还没有大的分量。 难怪有些地方把面瓜叫做南瓜。 其外表，黄绿相间，图案优美，规则有序，排列均匀，富有自然气息，画家无法刻意描绘。 放在桌子上，有一种稳定、祥和、和谐的气氛。

汪曾祺长得很大，皮色像癞蛤蟆，说不甜，极端一点说，孩子们叫奶奶的鼻音，奶奶一边吃一边哼唧。 这有点贬低其外表，但扯出了味道的真正含义。

轻轻剥下瓜皮，香气浓郁。 它的味道不太甜，水分极少，但一放进嘴里就融化了，面条软得像沙子，整个嘴巴都是哈密瓜的香味。 没有牙齿的老年人吃甜瓜，不用嚼，只要把嘴弄平就可以吃。 但这种感觉，只是诱惑。 对性急的人来说，这是更致命的诱惑。 那种像沙子一样的感觉，奇怪的是，它放松了警惕，不自觉地加快了吃饭的速度，在吃的过程中，突然停止，伸长脖子，说话，翻白眼。 当然，一定是被甜瓜噎住了。 那种呛人的感觉就像吃热红薯一样。 因此，起了个大名字，老人乐、老来面、懒人瓜、老面菜瓜、老面口袋、呛狗、面糊头、面葫芦。

甜瓜的栽培面积很小。 在市场上，面瓜很少见。 过去，在田地的田地头，农家的人随便点了几瓶，只为自己吃，不卖给集里。 还有一个作用。 在地里工作的时候，谁饿了，可以摘甜瓜吃。 其野趣和满足，农民们之所以不去想，只是因为它可以防止饥饿。 民以食为天，填饱肚子的事件最大。

张中行写过两次哈密瓜。 不知什么时候30年过去了，每次看到甜瓜就想起了这件事，那位老奶奶还健在吗？ 我希望她不再那么穷了。 如果院子里能生产那样的甜瓜的话，自己吃吧。 一位老太太晒了一天，还有几个没卖出去。 我觉得她很辛苦。 给奶奶买了十块钱的口袋。 奶奶无论如何都要向我要钱。 你想要我怎么做？ 农民的卖点是钱多难啊。 真不容易啊。 他说洗了再吃。 无牙老人吃瓜，吃得好，好像饱尝农民的汗水和艰辛，品尝的都是人类的真实。

民间俗语说，这样软的甜瓜，不是好词。 面条瓜是北方成熟的甜瓜的称呼，特别指什么样的弱小容易欺负的人。 动作片《面瓜男》讲述的是一个缺乏责任，混日子，一心吃软饭的男人的故事。 这样，甜瓜应该和软蛋一样，性相近，学习相近，像失败者。

但反过来说，这可能是保护色呢。 王朔小说里说是朴实的木讷，装得像面瓜一样。 这个句子很棒。 那场雪下来我有很强烈的爱好。

开封人瞧不起谁，说这家伙脸色不好。 说这个人心术不正，要在心里工作，就要走远。 这种人往往比青皮萝卜紫皮蒜，抬头八卦低头的汉子更是惹不起。 大众的眼睛，不仅仅是雪亮的，也进入了骨子里。

低头八卦抬头仰望汉方最难的说法，也不过是另一种说法吧。