“水萝卜棵”

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我喜欢在书里查动植物的清单。 我一直认为，那些里面有一条秘密通道，可以带我过去的时间。

在这个有雨的夜晚，窗外的青蛙太鼓响起，和这个季节的干燥，相互歌唱。 我在十九楼，面对北窗，看地方志。 在我居住的这个地区，地方志名录中，有33科147种常见的野生杂草。 其中有些事我很熟悉。 例如星草、茅草根、牛筋草、车前草、灰白菜，还有扫帚苗、猪毛菜、猫猫眼、马齿苋、狗尾草。 越来越多的名字是:狗碗、掐、酸无糊、兔子酸、还有老长颈鹿眼、白头翁、狗核桃、老鸭嘴、老鸭嘴等等，都是我不知道的。 这些名字让人觉得不可思议。

植物学的分类对我来说是一门新课。 看看这些名字。 十字花科、蓼科、藜科、藜科、蔷薇科、茄科、菊科、紫草科、石竹科、葵科、什么牛苗科、玄参科、唇形科、木贼科，在我面前空白，面目模糊。

看着看着就知道了乌冬面股、铁条股、庞氏股、脆弱股、臭股、灯笼股、猪耳朵股、牛舌股、萝卜股的名字。

这一个字，让我的头睁得很大。 这种有一个字的植物与高贵无关，如玉米植株、高粱植株、麦株、茄子植株等。

因为，关于植物，我们不能只看名字。

青菜萝卜在文人画中总是给人一种清爽、安逸、悠闲的感觉。 很多时候，鲜嫩的蔬菜旁边，总是配着几个萝卜，圆圆的、天真的。

萝卜加上水字，很快就会变得水灵，像翡翠一样翠绿，清脆，味道鲜美，清香。 特别是在秋天，空气微微冰凉，这萝卜，活泼火辣，多汁，硬要来吃，加了一点芫荽，有点涩，一点浑浊也没有。 我记得心很美，相貌平平，外皮很蓝，里面呈紫红色。 这个心中美丽、时尚的女人，是不会拒绝的。 另外，在街上，拿来一支，在红唇皓齿之间，咬着声音，水滋滋，看着眼睛的贪婪，打动人心。

但是，通过再组合一个字，可以改变面孔。

萝卜的植株，据说是涩的茄子，大的呢。

涩谷、大菜花指的是它的样子，和茄子很像。 虽然有茄子的名字，但是毛比茄子粗。 叶子长在地上，呈铺状。 叶子很厚，偶尔有锯齿。 其叶面上，展开了小突起，星星点点。 那个水分全部储存在根部。 萝卜的根看起来比荣更粗更长，但拔出来一看，是柔软的白色，上面有少量的胡子。 有人尝过，有点涩。

大地回春，麦苗一片蔚蓝，仿佛一夜之间长大，像孩子的巴掌一样大。 春风吹拂下，在杂草丛生的树梢上，杂草长在地上，苜蓿、紫花地丁，几乎都开花了，但脸上却越来越粗糙。

据《河南植物志》报道，萝卜植株可以为农田杂草之一的幼苗种菜，也可以喂饲料。

在莛还没出来的时候，那个肥厚的幼苗，在青黄不接的岁月里，可以填饱肚子。 在粮食不足的时代，在厚厚的大地上，能够奉献的只有拯救这片荒凉的本草。

早春，麦苗葱郁生长，地里野草众多，萝卜植株覆盖其间。 麦苗的脚后跟有自己的空间，广阔的叶子展开。 挖野菜的人，一次又一次，每人低头在田里走。 萝卜和其他蔬菜，像是在和人们玩捉迷藏，样子不定，虽然很少，但好像永远挖不完，会给人一种不知不觉的惊喜。 那种喜悦，现在很少见。

萝卜植株，叶面粗糙，味道苦涩，不像荸荠，纤细甜美。 加热热水去除苦味，放入嘴里也不涩。

萝卜的股票首先有4种吃法。 一种是放入汤面、咸汤等米饭里做菜。 第二种是做蒸菜，拌上，加入少许盐，放入锅中蒸，用大蒜或辣椒汁调和。 第三个是料理窝，和面一起，放入盐，蒸到窝头。 四、像茄子一样，是包子饺子或蒸馒头。

丢了萝卜股、锅，客人来了，捂锅，客人走了，提锅。 插萝卜股，豆子泡，客人来，捂锅，客人走，三杯两杯喝。 这两首相似的民谣，虽然只有几句话，但里面充满了辛酸和无奈。

民以食为天，面子更大。 在这心酸和无奈中，剩下的是人的尊严。