“大宋遗风钩沉（上）”

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《新论风俗篇》说:“风是人之所爱，俗是人之所惯”。 的泉水、煤气缓急、声音高亢，它被称为风晏。 人居在这里养成习惯，称之为俗。

东京开封城是北宋王朝的核心城市，居住在皇城的居民形成了自己独特的生活习惯，但经过黄金入侵、元统治、明末大水、清教化、战火兵火的破坏，宋代都城以前的传统文化在历史的推进中丢失了不少。 但是各民族之间和谐相处，世代相传的风俗文化具有顽强的生命力，在今天的开封城市依然可以看到大宋风俗文化的存在。

钓鱼买卡片

前几天，在北郊的酒馆里为母亲诞生。 园内有几个为客户和钓鱼爱好者挖掘的鱼塘。 钓鱼的人需要买票去钓鱼。 我钓鱼后，现在吃了，很高兴。 这个经营模式一千年前的都开封已经有了。

《东京梦华录》卷七载:在那个池塘(金明池)的西岸，也没有屋宇，但是给杨沾水，烟铺堤坝，游人稀少，很多钓鱼的人在池苑买了牌子，才能捕鱼。 游客得到鱼，以两倍的价格购买。 临水錾錾，推荐芳香樽，一时味道不错。 由此看来，这种娱乐性很强的经营方法从宋朝至今似乎没有改变。

刮脸

前几天，在发廊理发，做完后要求刮脸，金黄色头发的师傅一次也没反复给我刮脸，而是自己刮了。 这三个字不能让我哭着笑。 总是比开封理发的服务差得多。 理发中的理、剪、修、刮胡子、刮脸、掏耳朵、剪鼻毛等等，最后给你拿个下酒菜，你会从心底里满足你的心情。 可以说开封理发是一个享受的过程。

理发师在宋代被称为刀镊工或镊工，刀和镊都是清除毛发的工具。 宋代的理发师已经成为专业领域，走在街上，有固定的地方。 宋代镊子工的理发步骤有四个。 一个是去除客人头上的白发。 二是拔鼻毛，“夷坚志”命令剃刀纳鼻(拔鼻毛)。 三、刮脸颊毛，修头发，刮脸，《夷坚志》卷12载政初，镊子工搬到成都，妻子独居，一人捋胡子而坐，现剃其左、次右，《清明上河图》中剃刀工在城楼南侧做客 第四个是梳头的发型。 《贵耳集》卷上有一天，秦会之(秦桧:字会之)请来了一把镊子工梳子。

要开封旧的理发馆、理发店，有刮脸这样舒服的服务。

占领街道

几千年来，无论是京都大邑市还是县乡村，侵占街道这种侵占公共资源的顽疾一直存在。 占道经营是现代语，入侵街是宋代语，占道入侵街也是历代政府难以彻底应对的老大难问题。

宋代的都东京的入侵街，总共有三种。 一是在政府规定的范围外建造私人住宅，二是在街道干线上建造凉棚，三是在繁华街道、交通要道上经营。 这三乱，北宋政府称之为入侵街。 为了提升东京都的国内外文明形象，对入侵街道，北宋政府极为重视，大中祥符5年(公元1012年)，真宗开封府，将破坏首都民居入侵街道者撤出，下令开封府街司，置籍约远，让百姓从此复辟。 虽然真宗朝有此命令，但侵略街道的现象依然严重，不得已，在仁宗天圣年间再次下令:下令开封府布告，限制为一岁，根据原立表木拆除。 官员向仁宗报告说，河上的桥有许多销售口，阻碍檐和人马的往来，车破坏桥路，希望禁令的人将重置其罪名。 仁宗颁布诏书:在北京诸河桥上，不得给人们铺栅栏。 有时会干扰车马的来往。 宋代仅靠行政命令不能侵犯街道，不能将侵犯街道这种不文明的行为纳入法律范围。 《宋刑统》卷二十六年:诸侵巷街阡陌者，杖七十。 议曰:“阡陌侵犯巷街，可谓公行之所，若允许私侵，则有所废，故杖七十。” 这样严厉的处罚仍然管不住侵犯街道现象的发生，我们从《清明上河图》中可以看到北宋晚期侵犯东京城的严重性。

目前，许多城市仍未消除占道经营侵占公共利益的顽疾，城市管理者对占道者采取没收、突击大检等行政手段，相互粗暴，但收效甚微。

“舌尖上的河南”摄制组的大部分镜头都对准省会郑州的各种美食，但他们忽略了一个重大问题，就是各种美食的经营者，大多在人行道上摆摊，经营。 要消除进城的占道现象，主要任务是提高市民的文明素质，提高市民的文明意识。

桥市揽活

打开各城门外、桥头附近，可以看到承担所有工作的工匠，在他们面前立起小卡片，写书的木工做着所有的工作，让电工活着等等。 遵从这些呼吁的服务，对于家里有兼职的呼吁很方便。

《东京梦华录》卷四:要修整屋宇，泥土砌墙后早辰桥市街小巷口，全是木竹匠，被称为杂货匠，杂工夫、道士和尚、罗立聚集在一起，等人称呼，叫罗斋。 还有竹子调味料、地毯。 砖瓦匠，马上。 桥市虽然有着一千多年的传承，但是砖瓦匠，很快就为大众提供了便利，但是其拖拉方式必须改善，确实有碍于当今城市的形象和展望。

上下飞行

踢毽子是宋代民间常见的体育活动之一。 宋代高承在《事物纪源》中记载，今天的孩子以铅锡为钱，戴鸡翅，唤羽毛子，三五成群踢，内外廉，领，耸肩，剖腹，佛顶珠，剪刀，拐子各色，蹴鞠遗事也有。 由此可见，宋代被踢出的羽毛柄多，妙招高，有脚踢、膝踢、腹踢、头踢等。 一个、两个、三个、多人踢了。 有时当场踢，有时边走边踢。 由于当时踢毽子很普遍，所以开了专门卖羽毛毽的店。

对于踢毽子的传承至今仍有不少不倦、轻松担忧的市民，在不知不觉中增强了机体的活力和抵抗疾病的能力。 有单人(单脚踢)和双人(双脚交替踢)两种基本踢法。 柄为二郎担山紫金冠苏秦背剑张飞骥马金丝瓢巧女缝针姜太公钓金梁盘玉柱朝天烧香等。 开封羽子名人马克勤老在1933年全国运动会上取得了2盘第一、花样第二的好成绩，为开封赢得了荣誉。 作为民间体育活动，踢毽子比其他体育活动有越来越多的优势，不分场地，男女老少都可以玩。 因此，教育部门建议各学校在踢毽子这一娱乐性强、锻炼四肢协调能力之前开展项目。

吟百端

热馄饨、焦麻叶黄蒸鱼等有节奏的叫卖声不止夜市和街道小巷的小巷，这个叫卖声宋代被称为吟诵。

吆喝声是以卖货的高价吸引顾客的，这种吆喝声的商品销售形式在宋代极为盛行。 《东京梦华录》天晓诸人入市的一节中，更是从御街、州桥到南内前，早上去卖药和饮食者，吟诵为百端。 吟诵，宋代高承《事物纪原》卷九载:吟诵，京师卖一物，必有音韵，其吟诵皆不同，故市人取其声调，认为闲暇乃言章，亦有戏乐。 现在盛于社会，也称为吟诵。 吟诵也称为叫声。 南宋“都纪胜”瓦舍的众伎俩叫声由京师选述，配合市井各种颜色的歌吟卖物的呼声采用了宫调。 这种有节奏有节奏的歌唱般的叫卖声在宋代末期的惠宗时期:宣和期间，盛行于市井竞唱韵令。 唱得好并不能给卖东西的人带来好运，但是有的卖东西的人因为吟诵不合时宜，被开封府吃掉了100根棍子。

庄绰《鸡肋篇》说:“京师卖熟食的，必定是奇怪的表语言，之后卖的利润很广。 尝过商品甜甜圈的人，什么也没说，长吟吃亏了我也吃亏了，说便宜不叫耳朵。 绍中，昭慈被废除，住在瑶华宫。 而且，那个人每次走到宫殿前，都会负担太大的话。 后来逮捕他开政府，再考虑，他没有，断了百罪杖。 自改说:等我放下再说。 人不笑就买的人不会增加。

吟诵者多为小贩，北宋诗人张槎曾为在北邻卖饼而每隔五鼓就在街上呐喊一次，但被大寒烈风经久不衰的精神所感动，城头的月亮如雪落下霜，楼头的五个更是响亮。 拿着门唱歌，市楼东西的人不行。 北风吹着我的饼，别担心，别担心饼很冷。 如果没有高卑的志向，就要踏实，男性有时会请求安得烈休息。 这首诗不仅高度评价了自作自受的小贩，还生动地描绘了卖饼的孩子拿着盘子唱户口歌的吟诵形象。