“老开封市井旧事（下）”

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六是大力士丸。 一进入大相国寺西边的马华亭家的店，说起大力丸，那个店有膏药锅，专卖力丸。 中国着名爱国学儒张履谦于1937年8月对开封教育实验区进行了调查研究，写了一本书《相国寺民众娱乐调查目录》。 其中对马华亭及其制作的大力丸有详细的记载，除了马先生精通武术、能自制大力丸外，个体还可以专门治疗骨马华亭的自制英雄大力丸，后:磕伤、五七伤、半身不遂、本壮的他大力丸公安局检查。 其实大力丸不能说是江湖假药。 虽然它还是有本源的一方，但它被以前的江湖玩家利用毁了名声。 清代着名中药中医张璐着的《本经逢原》卷四中收录了大力神配方:人参、枸杞、五味子、锁阳、熟地、当归、茯苓、杜仲、泽泻、肉桂、黄柏、蜂蜜等，效果:增力、健体。

七叫花子。 开封人一般需要吃饭，在旧社会的河南，老百姓遭受水、旱、蝗虫、汤的侵害，避难的饭团涌向省城开封。 长期以来，他们不得不去各个家庭、乞讨者、各个行业吃饭。 作为最弱势的人群，虽然不能说结成了徒步党，但确实形成了不可轻视的乞丐群。 我市着名画家郭述文写有《汴梁旧事》一书。 其中的第47节是“旧开封的乞丐帮助”，可以了解到他们的辛酸和不被认可的乞丐文化。 乞丐分为乞丐:它以唢呐、笙为主，吹竹筒、敲骨板、落莲花为辅助手段，得势、求回报。 蛇乞丐:拿大大小小几条蛇当玩具吓唬人。 蛇乞丐多少会一点武术拳，但是为了赚钱，吃饭的效果通常很好。 文丐:天下无奇不有，有一次在肚子里喝过墨水，能斩断诗文的人也有在家揭不开锅的时候，他们被称为文丐。 文乞丐专门找高门楼的房子和店头的大生意乞讨，在墙上写下吉祥的诗后，他们等着施舍，不强求，遇到了文不擅长诗的主人，等了一会儿就作为怏怏离开了。 叫乞丐:他们不穿大街走在巷子里，找繁华的街道、要道、市场、庙会作为乞讨的地方，无论春夏秋冬，都不穿上衣，光着膀子用半块砖拍了前胸:好啊。 找孩子吧！ 接下来我听到乞丐在大杂货店前说的莲花落下来走着，抬头一看，面前是杂货店。 通过杂货店、杂货店和苏州漂洋过海。 海参出国，陈州出的黄花菜。 小胡椒又圆又圆。 漂洋过海去河南。 老板很好，生意兴隆，只收现金不信任。 大生意，什么都齐全，老板不在乎那几块钱。 给馄饨，赏钱，低头，祝我们的掌柜忙得不可开交！

八是棚车。 20世纪50年代~70年代，开封拉架的车主要是搬运者，当时街头大小的车很少，各种拉货物的棚车满街都是:拉面棚车。 那一年的粮食定量供应，家家户户除户口本外还有面额，到面额指定的粮食站购买粮食。 从南关面粉厂到各粮站，搬运者拖着一袋面送到粮站。 第二个是拉蔬菜的棚车。 那个时候，大众吃菜第一是点菜去买，菜品种也不多，豆芽、豆腐靠豆制品的票，拉菜的货架车每天忙个不停。 三是拉石头的棚车。对开封来说，黄河防洪是一件大事，防洪石必须在开封站的货场从列车上卸下，用棚车运到黄河边，几十辆装满石头的棚车排成长车队，从南到北门方向行驶，场面相当壮观。 之后，国家建设开柳小铁路，不再需要用棚车运石头。 四是拉垃圾的棚车。 每天下午到傍晚，环卫所的清洁工拉着棚车，手拿铜铃，沿着大街小巷收垃圾。 5是拉屎的棚车。 这是装着大粪箱的棚车，每天早上，清扫工人开始工作。 当时没有冲水式厕所，都是开放式厕所，清粪从事量很大，首都北京也不例外。 现在老百姓的生活水平大幅提高，这些棚车没有了。

九月是贮存蔬菜过冬。 对老开封来说，蔬菜越冬是历史悠久以前传下来的，宋人孟元老《东京梦华录》卷的八《立冬》一节中记载，立冬前五天，我的西御园进入了冬季料理。 京师地寒，冬季无蔬菜，从上到官禁，下到民间，暂时收藏，冬季充电。 从这句话可以看出，1000多年来开封人都是这样生活的，所以冬天必须储备蔬菜。 但是经过社会变迁，特别是进入21世纪，这种现象已经成为过去。 以前立冬前后，所有的房子和机关食堂都要购买大量的白菜、红白萝卜和葱，公之于私是一件大事，被称为储存蔬菜过冬的人民战争。 这场人民战争后来为什么结束了？ 简单来说，在广阔的农村大地上又建立了一个现代化的蔬菜大棚，一年四季都能种植过去不同季节都能收获的蔬菜。 其他许多地方都建立了保鲜冰箱，几乎每个家庭都有保鲜蔬菜的冰箱。 谁说赶紧储存蔬菜过冬的？

旧开封市井的几件旧事结束后，我们来谈谈怀旧吧。 心理专家表示，怀旧是人类心理活动中健康的一种，对维持和提高人类身心健康起到积极作用，有时能升华为艺术和商业水平，创造价值，陶冶情操。 其实从历史上看，历史本身是一部大史诗，有旧有新，有大有小。 我们必须开封故事。 这些旧事和小事也可以说是很有味道的调剂吧。 为了保留城市的记忆，保持开封的风俗风貌，实现旅游与文化的融合，传承怀旧、乡愁未必是选择。