“北宋士大夫的度夏方法”

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刘永加

在没有空调和电风扇等凉爽设施的古代，人们是如何度过酷暑的日子的呢？ 让我们以北宋为例，看看当时的医生是如何采取许多有意义的方法度过夏天的。

政策奖励，休闲度夏季动力不足

北宋，医生们之所以能悠闲度过夏天，与当时社会的高度快速发展和积极的奖励政策有关。 宋代是我国古代社会迅速发展的重要时期，随着农业、手工业的迅速发展，社会各行各业都出现了新的变化。 特别是文人尽时代之幸，是朝廷崇文抑武的基本国策，医生治天下文官制度，给予了医生极高的政治、生活待遇。 他们大多是艺术家，不仅精通诗词歌赋，还精通绘画、音乐、书法，获得成功，举世公认。 文人们在早晨当官也不是整天追逐财富和名利，心中依然向往自然，流连山水，极大地活跃了宋代的社会生活。

北宋重视文人墨客的考选，不仅把他们重用为朝廷官员队伍，还重视他们的待遇和假日需求。 到宋代中期，干禄几次上涨，官员待遇大幅提高，宋初低禄的局面发生了变化。 宋代假期安排得很充裕，十分周到，节日包括节假、旬假、国忌假、外长就任假、晨假等。 我有婚假、丧假、病假、探亲假、私人节假等。 炎热的夏天也有暑假。 夏至、端午分别休息三天和一天。 宋代官员们的全年假期包括应季假期，超过120天。 这么多假期给了本来生活待遇优厚的官员越来越多的休闲时间。

宋朝不仅不干涉官员的休闲活动，而且更有奖励政策，给他们时间和待遇，给他们送山水，不威胁王权统治，所以官员们的休闲之风经久不衰，一时之人、相率成风者、落章者、花鸟者、竹鸟者 宋代经济的高速发展，加上城市生活的崛起，出现了各类休闲场所，也为官员的休闲度夏天提供了良好的条件。

北宋文学家秦观于宋神宗元丰8年(公元1085年)进士，曾任太学博士、秘书省正字、国史院编修官等。 在休闲的夏天感慨，写了一首诗《纳凉》。

拿着拐杖追着柳外凉，画着桥的南边靠着胡床。

月明船笛紊乱，风定池莲自在香。

这首诗是诗人对理想中纳言凉胜地的真实追求，诗中这种从外到内的凉意令人陶醉，燥热也自然退去。 他的休闲度夏思想是当时医生们现状的真实。

设施齐全，盛夏休闲有住处

当时，北宋最发达的城市东京(今开封)、洛阳、临安(今杭州)等地有茶楼酒店、勾瓦店、各类园林休闲场所，供各阶层民众休闲娱乐。 茶屋酒楼等营业场所都是一种水激扇车，相当于大风扇，带水，有点空调的意思。 有条件的医生和文员们自然乐于来这种休闲娱乐，很多老百姓家里没条件，去茶馆门口，就跟现在一个人在大商场蹭中央空调一样。

北宋市茶店餐厅不仅提供餐饮服务，也是社会交流活动的场所。 在《东京梦华录》中随处可见当时遍布城市的酒楼茶店的记述:大抵各酒店瓦市风雨寒暑，昼夜不辍。 东宋门外仁和店、姜店、州西宣城楼、药张四店、班楼、金梁桥下刘楼、曹门蛮王家、奶酪张家、州北八仙楼、戴楼门张八家宅正店、郑门河王家、李七家正店、景灵宫东壁长庆楼。 北京正店七十二户，除此之外不计其数，其余都叫足店。 卖酒，接中贵餐饮，第一家白厨，州西安巷张秀，下一家保康门李庆家，东鸡子巷郭厨，郑皇后宅后宋厨，曹门砖筒李家，寺东李家，黄胖家。 九桥门街酒店，彩楼相对，秀旆相招，翳日照。 政和后，景灵宫东壁下长庆楼尤盛。

此外，东京还有东角楼街、潘楼东街、马行街、寺东门街、大内西右捆门外街等商业凝聚地。 据资料统计，东京市内有名的酒楼有明矾、会仙酒楼、潘家酒楼、和乐楼、欣乐楼、八仙楼、时楼、班楼、太和楼等，均为有名的休闲之地。 最有名的矾楼，后来改名为丰乐楼，宣和年间，更是修了三层楼高，五层相对，各有飞桥栅栏的门槛，明暗相通，珠帘绣额，灯笼熠熠生辉。 环境好的餐厅为大众休闲提供了绝佳的场所。 官员们可以在这里举行宴会和接待客人。 宋代餐厅和日常避暑食品种类更多，如瓜、李、荷叶、绿豆汤、新莲花等。

北宋，高官们纷纷建造私家避暑凉屋，不仅用风车送冷水凉气，还在蓄水池和大厅周围点缀各种花卉，不仅能带来清凉，还能带来精神上的愉悦。 城市园林主要分为皇家园林、公共园林和私人园林三大类。 皇家园林是指约翰林苑、宣春苑、玉津园、瑞盛园，最先面向皇帝和宗室开放，但在特殊情况下在特定时期也对一般官员开放。 公共庭园向全社会各阶层开放，有名的有东京金明池、临安西湖等。 东京私家园林数量众多，遍及城内外。 临安也有多个私人花园，但这些私人花园属于私人空间。 既有商人的私人花园，也有公务员家庭的后院。 但是，大众毕竟做了很多选择，不仅可以在自己家的庭院里休闲，还可以离开自己家的庭院去其他个人庭园和公共庭园玩耍。 这提供了越来越多的休闲空间，人们可以在这里吟诗写琴，画画。 据王明清《荡鹈录》记载，大诗人苏轼每次休假，必定在客湖上，山水好的地方吃得快，饭完，每客一舟，队长一人，各领风骚，任其一。 盛后锣集，复会看到湖亭或竹阁，非常高兴。 到一、二鼓，夜市还没结束，把蜡烛排队回去。 市内的女性聚集在一起，隔着道路看千骑归来，实际上也有一时的盛事。 苏轼喜欢水边纳凉，所以在《洞仙歌冰肌玉骨》中写道。 的冰肌玉骨，清凉无汗，水殿风充满暗香。 窗帘拉开，几个月偷看了人，人没睡，枕钏横鬓乱。

夏之寺也是个凉爽的地方，北宋着名诗人、政治家梅尧臣有一首诗《中伏日陪二通判妙觉寺避暑》。

高树秋音早，回廊暑热弱。

不需要川朔饮，煮茜自己忘了回去。

盛夏，小镇似乎被烈日炙烤，山中清风绕过房屋，禅室内花木葱郁，回廊曲径幽幽，这里避暑胜地茗，自然乐而忘返。

琴书画，趣味多多自然凉爽

北宋士大夫的度夏休闲活动还体现在琴棋书画的艺术享受上。 会弹琴的官员有范仲淹、欧阳修，以他俩为代表的医生不仅会弹琴，还提出了自己的钢琴理念。 根据陆游《老学庵笔记》，范仲淹喜弹琴，但工作日只弹《泥霜》的曲子。 时代的人被称为范泥霜。 欧阳修也喜欢弹琴，特别喜欢弹《流水》，他在自己的《三琴记》里说:“余自讨厌郑卫，喜欢琴声，特别喜欢《小流水》的曲子。” 苦难、南北走向、琴的曲率都忘了，独生梦睡也不忘。 现在老了。 总是能做，其他只是数小调做，足够自己享受了。 你会发现弹钢琴是他们休闲的方法。 他们有时自己为客人操琴，美妙的琴声在盛夏给客人留下了很好的记忆。 史载宋代善棋艺的士大夫也很多，有范仲淹、欧阳修、司马光、王安石、苏舜钦、尹洙、梅尧臣、程颢等。 在官员们的酒食中，棋类游戏也占有一席之地。

书法绘画是宋代士大夫喜爱的盛夏休闲方法，北宋从上到帝王，从下至普通百姓，都对书画十分着迷。 其中有苏(贺)、黄(庭坚)、米(芾)、蔡(襄)的书法四人。 喜欢书法的医生等同于欧阳修、文。 他们中很多人画画也很好，医生画画也不是为了像画工一样生活，而是为生活增添了情趣。 书法绘画是北宋士休闲活动的副产品，是陶冶他们情操、宣泄抑郁的形式。

读书、品茶、收藏。 在学习侍奉优则的时代，医生们通过读书完成了自己的事业，但在盛夏的业余时间，读书也成为一种休闲之风，漫长的夜晚只有读书的香气才能忘记炎热。 据《宋史》记载，北宋官吏中好读书的人极多，曾任户部尚书员外郎胡旦，爱读书，盲目，尚有读经史，掩盖了一些中断。 经过宋太常博士洪兴祖好古博学，至少老了，一天没去过日本。 宋代蔡持正《夏登车盖亭》的诗中写道:“纸屏瓦枕竹方床，手倦放本午梦长。”

另外，关于书画青铜古董的收藏，也是北宋许多士大夫的休闲爱好。 他们收藏书画金石青铜古玩，在古物中寻找历史，仰慕古智者，从中模仿书画艺术学习，在书画古玩中享受悠闲的心情，从而获得了休闲夏天的另一种乐趣。