“开封的遛鸟文化”

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开封不仅是七朝古都，也是休闲之都。 清晨，爱鸟的老开封们手里拿着鸟笼，悠闲地散步着，这就是古城的景观。 他们有走着来的，也有骑自行车来的。 他们带来的鸟从两筐以上的到八筐。 如果带着七八笼的话，无论如何必须骑自行车来。 方向盘上、后座、前后左右都是鸟笼，布置得非常妥当。 (汪曾祺《北京人的散步鸟》)他们如约而至，聚集在散步的地方、公园、城墙的根部和湖边，累了就把鸟笼吊在树枝上，讲述日常，讲述悠闲养鸟的经历，看着悠然自得的样子，是如此幸福，如此简单

鸟的散步文化历史悠久

中国养鸟历史悠久，北宋时期，市井文化十分繁荣，养鸟之风开始流行，宋惠宗在他成为皇帝之前，业余时间相当经常驯养禽兽供其玩耍。 宋元文献多见养鸟记载，但真正开始流行散步鸟的是明清。

清代开封、河南首府、物华天宝、富丽天下、开封城北有满人居住区域，《祥符县志》地图上标注为满洲城，但开封民间被称为里城大院。 其中与清朝皇帝有关，出生后就住着吃皇粮的满族人。 清朝满族人开封时经常提笼架鸟，那时候开封是中原重镇，各路达官贵人都住古城，闲情逸致者多，当时开封推崇画眉，鸟白眉如画，唱歌好听。

民国时期，张履谦《相国寺民众娱乐调查》一书中分一章叙述了开封散步鸟的情况，并对散步鸟的人进行了调查。 在相国寺，比开封市内的鸟儿玩耍的人数要少，但根据我们的调查，也有35人。 在茶店里，民众公园和相国寺内的其他地方，总是有他们的足迹。 当我们进入相国寺内时，可以看到许多游人凌乱不堪。 他们把鸟笼放在地上，挂在树上，放在桌子上，一边盯着鸟，一边聊天，谈论党的国家大事和日本在华北的行动等。 到了1956年，相国寺整修、修复后，东廊被商业占有，西廊大部分被手工业占有。 相国寺西院除戏剧、曲艺外，还以餐饮业、二手货、服务业为主，在八角殿前后布置摊位、鸟类、杂耍活动等。

鸟散步:为了飞翔和唱歌

诗人牛汉是个爱鸟的人，有一段时间，每天早上，他总是在立交桥上看到虔诚地遛鸟的人。 有一次，他问遛鸟的老人:为什么遛鸟？ a :不散步，就会忘记飞行和唱歌。 在开封，据养鸟专家介绍，鸟必须散步，首先为了鸟的健康，鸟有很多知识，不足为奇。

汪曾祺说，鸟不散步不叫。 鸟在笼子里需要习性，在喧闹的环境里有习性。 它的习性和人在一起，就会尽情地叫。 这样一个时期的驯化，术语叫做压。 生鸟至少需要一年。 养好鸟首先要学会遛鸟，也就是养鸟人常说的散步工作。 光说散步的字，就很讲究。 养鸟的人慢慢地在四面走，拿着鸟笼前后有节奏地摇晃。 鸟接触自然景色和新鲜空气，逐渐消除懒惰隐藏的习性，不吓唬鸟。

据经常在宋门外遛鸟的朱先生说，随着手臂的摆动，鸟笼自然摇晃，鸟感觉站在风中摇曳的树枝上，双脚紧紧抓住栖棒，全身肌肉不断收缩放松，达到强身健体的目的。 经过这样的颠簸训练，鸟腿上的肌肉发达了，抓住了杆，很有力。 好鸟是清口、净口，好百灵一下子可以依次模仿13种鸟和动物的叫声，一般来说这种百灵方比较高雅。 据朱先生介绍，20世纪30年代，京剧名宿金少山饲养了网口13套百灵，非常善解人意。 这只鸟在笼子里振翅唱歌，经常张开嘴叫其他群鸟。 玩世不恭的同仁堂乐十三爷知道了这一点，想买一千块大洋，金少山为了不让君子夺人之美而拒绝。

笔者注意到，开封市有不少滨河路环城公园等经常散步的鸟类聚集的地方。 这些地方环境优美，绿树成荫，养鸟人经常聚在一起，把鸟笼挂在树上或附近的横杆上，音乐会开始，各种音色层出不穷，鸟儿学习各种动物的叫声很逼真。 越叫越高兴，越叫，但也有害羞的鸟，那一定是初出江湖、技不如人，偃旗息鼓、羞于面、发呆。 所以，在鸟中散步时，生鸟必须挂在远离熟鸟的地方。

养鸟首先是要听的，但容貌也很沉重。 养鸟人对鸟有非常细致的美学标准，这个标准是他们共同承认的。 养鸟专家李先生说:“画眉中黄色的眼睛、黄色的腿、黄色的羽毛很好。 红眼睛的画眉当然很棒，但十有八九很难相遇，万里选择极为罕见。 要看鸟的好坏，首先要看眼睛有没有活力。 这就是养鸟人挂在嘴边的双眼一定会发光，眉毛必须像月牙一样向上翘。 和所有的鸣鸟一样，选择原毛——雄鸟为最高，最应该用隐语来称呼。 其最大的喜悦是，如果调教得当，可以出色地模仿猫、狗、鸡、鸭、喜鹊、八哥的声音。

住在开封制药(集团)有限企业北门的樊总是在门口的空地上遛鸟。 他遛鸟和其他不同，他一手拿鸟食，一手拿小棍子，把他的手棍举在头上，那只鸟就乖乖地落在棍子上，樊吹口哨，鸟就像离弦的箭一样飞走了。 他又放声回来，一上来小木棍，鸟儿又乖乖地回到那木棍上，用左手欣赏食物，鸟儿快乐地吃。 这样的表演，我在顾铁卿的《清嘉录》里看过:八九月间，戈人罗黄雀，立铁路，挂旗拍戏，驯养牲畜，放走它，就能叫黄雀

遛鸟不仅注重鸟自身情况的良莠，也注重鸟笼的优劣。 鸟食罐里竟然有青花瓷。 我从开封日报新闻集团的赵国栋那里听说过开封养鸟的人罕见的鸟笼。 2001年3月，有人对赵国栋和赵西红说他的朋友说两只鸟笼很有趣。 他们到地方一看，发现那两只鸟笼还是和普通的鸟笼不一样。 笼子的底部，分别嵌着4幅浮雕，浮雕复制品全部被《三国演义》采访。 第一张是《吕布刺董卓》，第二张是《斩蔡阳》，第三张是《张翼德怒鞭督邮》，第四张是《走马推荐诸葛》。 这些浮雕都很小，但仔细一看就知道上面的人物很生动。 这个收藏者还收藏了两张鸟食罐象牙盖板。 盖板上也有雕刻，一枚跪着秦桧刻庙，一枚游西湖。 据说这两个盖板是袁世凯的儿子袁四少遗物。

遛鸟不仅娱乐有益于人，遛鸟不仅是一种艺术活动，也是一种体育活动。 遛鸟可以使人们的起居、饮食和活动更有规律。 人们为了养育心爱的鸟，像往常一样起床，提着鸟笼，迎着朝霞，在习俗的晨风中，带鸟去幽静的树林、碧绿的田野，或者美丽的公园。 在自然美景中，呼吸着清晨清新的空气，群鸟相唱，人们谈天说地，喝茶，听鸟鸣，相互品评，讨论，交流，就像不认识魏晋一样。